Selektionsweine

Kräftige, ausdrucksstarke Weine mit Lagerpotential, die individuellen Charakter und Herkunft zeigen. Ausgewählte Rebparzellen mit stark reduzierten Erträgen sowie eine selektive Lese sind dafür Grundvoraussetzung.

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HANDWERK

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HANDWERK

Leider ausgetrunken.

Cuvée aus Merlot, Cabertin & Cabernet Dorsa. 15 Monate im Barrique gereift. Ein Wein mit Kraft und Rückgrat dabei dennoch subtil. Aromen von Kirsche und Pflaume sowie eine dezente Eichenholznote dominieren den Geruch. Der Geschmack ist gehaltvoll mit deutlich schmeckbaren Tanninen am Gaumen.

 

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Artikel Nr.: 1845

Jahrgang: 2018

Geschmacksangabe: trocken

Qualitätsstufe: QW

Alkohol: 14 % vol.

Restzucker: 2 g/l

Säure: 5,1 g/L

Inhalt: 0,75 l

Allergene: Enthält Sulfite

Liter Preis: 12,66 €

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Pinot Noir

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Pinot Noir

Leider ausgetrunken.

Typisch Spätburgunder mit feinem Duft nach roten Früchten. Samtig und vollmundig. 15 Monate im Barrique gereift.

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Artikel Nr.: 1846

Jahrgang: 2018

Geschmacksangabe: trocken

Qualitätsstufe: QbA

Alkohol: 13 % vol.

Restzucker: 2,7 g/l

Säure: 4,8 g/L

Inhalt: 0,75 l

Allergene: Enthält Sulfite

Liter Preis: 12,00 €

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Merlot -S-

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Merlot -S-

Leider ausgetrunken.

weicher und körperreicher Wein. Sein Duft erinnert an reife Pflaumen und Nuancen von Kräutern. Im Geschmack präsentiert er sich füllig und geschmeidig mit feiner Tanninstruktur.

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Artikel Nr.: 1847

Jahrgang: 2018

Geschmacksangabe: trocken

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Alkohol: 14 % vol.

Restzucker: 4,5 g/l

Säure: 5,3 g/L

Inhalt: 0,75 l

Allergene: Enthält Sulfite

Liter Preis: 11,33 €

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Riesling -S-

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Riesling -S-

markanter Riesling. In der Nase kalkig-mineralisch mit Anklängen von Pfirsisch und Mirabelle. Sehr facettenreich und feingliedrig.

 

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Artikel Nr.: 2048

Jahrgang: 2020

Geschmacksangabe: trocken

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Alkohol: 12,5 % vol.

Restzucker: 4 g/l

Säure: 7,2 g/L

Inhalt: 0,75 l

Allergene: Enthält Sulfite

Liter Preis: 11,33 €

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Chardonnay -S-

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Chardonnay -S-

komplexer und kräftiger Chardonnay. Spontanvergoren im 500 Liter Tonneau. Im Duft exotisch, auch Anklänge von Kokos und Vanille, unterstützt durch dezentes Holz.

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Artikel Nr.: 2050

Jahrgang: 2020

Geschmacksangabe: trocken

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Alkohol: 13,5 % vol.

Restzucker: 2,7 g/l

Säure: 5,7 g/L

Inhalt: 0,75 l

Allergene: Enthält Sulfite

Liter Preis: 11,33 €

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Grauburgunder -S-

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Grauburgunder -S-

vielschichtiger Grauburgunder mit Duft nach reifen Früchten. Im Geschmack saftig und kräftig bei zartem und schmelzgebenden Holzeinsatz.

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Artikel Nr.: 2051

Jahrgang: 2020

Geschmacksangabe: trocken

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Alkohol: 13 % vol.

Restzucker: 4,9 g/l

Säure: 6,0 g/L

Inhalt: 0,75 l

Allergene: Enthält Sulfite

Liter Preis: 11,33 €

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